Cách Nấu Canh Tôm Rau Dền Ngon Ngọt Trôi Cơm Lạ Miệng

Canh tôm rau dền là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, và rất dễ nấu. Tôm giàu canxi kết hợp với rau dền bổ máu tạo nên một món canh thơm ngon, trôi cơm. Món này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai.

Chuẩn bị Nguyên liệu

• Tôm tươi: 100gr (hoặc tôm khô)
• Rau dền: 1 bó nhỏ
• Gia vị: Muối, nước mắm, hành tím

Hướng Dẫn Cách Làm

1. Sơ chế nguyên liệu: Tôm tươi bóc vỏ, giã nhỏ. Rau dền rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
2. Nấu canh: Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào đều với một ít gia vị cho thấm. Đổ nước vào, đun sôi, sau đó thả rau dền vào.
3. Hoàn thiện: Khi nước sôi lại, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Lưu Ý Công Thức

• Nên nấu canh với lửa vừa để rau dền không bị nát.
• Nếu dùng tôm khô, nên ngâm nước trước khi nấu để tôm mềm hơn.

Cách Chọn Nguyên Liệu Ngon

• Tôm: Chọn tôm tươi, chắc thịt, không có mùi hôi.
• Rau dền: Chọn rau tươi, lá xanh, không bị úa.

Kết Luận

Canh tôm rau dền là món ăn dễ làm, thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Vị ngọt tự nhiên của tôm và rau dền chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.