Bim bim phô mai hình cá là món ăn vặt không chỉ hấp dẫn mà còn đảm bảo vệ sinh cho các bé. Với hình dáng ngộ nghĩnh và vị phô mai béo ngậy, món này chắc chắn sẽ làm các bé yêu thích. Cùng vào bếp thực hiện món bim bim phô mai đơn giản này để bé có bữa ăn vặt ngon lành và an toàn nhé!
Chuẩn bị Nguyên liệu
Khẩu phần: 2 người
- Bột mì: 120g
- Bơ lạt: 60g
- Phô mai: 200g
- Muối: 5g
- Sữa tươi không đường: 20ml
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Chuẩn bị phô mai và bơ
- Bào phô mai cheddar thành sợi, bơ cắt nhỏ. Lót giấy nến vào khuôn nướng.
Bước 2: Xay hỗn hợp bột
- Cho phô mai, bột mì, muối, và bơ vào máy xay. Xay đến khi mịn đều, rồi thêm sữa tươi và xay tiếp để tạo thành khối bột dẻo mịn. Bọc kín bột và để vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
Bước 3: Cắt bột
- Cán mỏng bột (khoảng 0.5cm), dùng khuôn cắt thành hình ngộ nghĩnh. Xếp bột lên khuôn nướng đã lót giấy nến.
Bước 4: Nướng bánh
- Nướng ở 180°C trong 15 phút. Nếu bánh chưa giòn, sấy thêm ở 100°C đến khi giòn. Để nguội rồi cho bé thưởng thức.
Lưu ý công thức
- Nướng ở nhiệt độ và thời gian đúng để bánh đạt độ giòn lý tưởng mà không bị cháy.
- Sử dụng phô mai cheddar cho hương vị đậm đà nhất.
Cách chọn nguyên liệu ngon
- Chọn phô mai chất lượng, bơ lạt tươi mới để đảm bảo hương vị thơm ngon.
Video hướng dẫn chi tiết
Kết luận
Tự tay làm bim bim phô mai cho bé tại nhà không chỉ ngon mà còn an toàn, giúp bạn yên tâm về chất lượng món ăn của bé. Chúc các bạn thành công và bé yêu có những bữa ăn vui vẻ!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần |
|---|---|---|---|
| 20 phút | 20 phút | Dễ | 2 người |
