Bánh mì dân tổ đang trở thành món ăn sáng được ưa chuộng bởi sự kết hợp mới mẻ của các nguyên liệu quen thuộc như chả, trứng, pa tê, xúc xích, mang đến một hương vị đặc biệt và đầy đủ dinh dưỡng. Dưới đây là cách tự làm bánh mì dân tổ tại nhà vừa tiện lợi vừa tiết kiệm.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Bánh mì: 6 ổ
- Trứng gà: 15 quả
- Bơ Tường An: 50g
- Hành tây: 50g
- Xúc xích, lạp xưởng, chả quế, khô bò: mỗi loại 50g
- Muối, hạt nêm, đường: theo khẩu vị
- Dưa leo, ngò rí: 50g mỗi loại
Hướng Dẫn Cách Làm
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Thái mỏng xúc xích, lạp xưởng, chả quế. Hành tây bóc vỏ, thái múi nhỏ. Rửa sạch ngò rí.
Bước 2: Xào Nhân Bánh
- Đun nóng bơ trong chảo, cho hành tây vào xào cho đến khi mềm.
- Đập trứng vào chảo, khuấy đều. Thêm pa tê gan vào và trộn đều.
- Cho các loại xúc xích, lạp xưởng, chả quế, khô bò vào xào cùng, nêm gia vị với muối, hạt nêm và đường.
Bước 3: Nhồi Nhân Vào Bánh
- Nhồi nhân xào vào bánh mì, thêm dưa leo và ngò rí. Dùng đũa dài ấn nhẹ theo chiều dọc để nhân không rơi ra ngoài. Rắc thêm ít muối tiêu nếu thích.
Bước 4: Hoàn Thiện Món Ăn
- Thưởng thức ngay món bánh mì dân tổ lạ miệng, ngon giòn. Sự kết hợp của các nguyên liệu trong nhân bánh mang đến hương vị đậm đà, không bị khô, mà lại đầy đủ dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa sáng.
Video hướng dẫn chi tiết
Kết Luận
Bánh mì dân tổ với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn và gia đình. Không cần phải xếp hàng dài, bạn vẫn có thể tự tay làm ra những ổ bánh mì thơm ngon ngay tại nhà.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần |
|---|---|---|---|
| 15 phút | 20 phút | Dễ | 6 người |
