Cách Làm Quýt Ngâm Đường Phèn Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Quýt ngâm đường phèn không chỉ có tác dụng phòng ho, xoa dịu cổ họng hiệu quả mà còn là món tráng miệng ngon bổ dưỡng. Bạn có thể pha trà rồi cho nước quýt ngâm, trộn đều với đá dăm cùng vài lát quýt căng mọng, đơn giản, dễ làm mà lại siêu hấp dẫn! Quýt ngâm kiểu này có thể bảo quản được 15-20 ngày trong tủ lạnh.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• Quýt: 500g
• Đường phèn: 80g
• Nước: 400ml

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm

Bước 1: Sơ Chế Lọ Thủy Tinh

• Rửa Sạch Lọ: Lọ thủy tinh sau khi rửa sạch thì rót đầy nước sôi vào trong vài phút để diệt khuẩn. Sau đó úp lại để lọ thật ráo nước.

Bước 2: Sơ Chế Quýt

• Chuẩn Bị Quýt: Quýt lột bỏ vỏ, tách múi, tước sạch phần xơ. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, thả quýt vào trong khoảng 30 giây thì vớt ra để ráo.

Bước 3: Nấu Nước Đường Phèn

• Nấu Nước Đường: Bắc nồi cùng 400ml nước và đường phèn, nấu cho đến khi đường tan chảy hết. Lúc này cho quýt vào, nấu trong 5 phút rồi tắt lửa.

Bước 4: Ngâm Quýt

• Ngâm Quýt: Khi quýt đã nguội thì cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp, dốc ngược lại và có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản. Quýt ngâm có thể dùng được sau 24 giờ.

Cách Thưởng Thức

• Thưởng Thức: Bạn có thể pha trà, thêm nước quýt ngâm, trộn đều với đá dăm và vài lát quýt tươi để có một ly nước mát lạnh, thơm ngon và bổ dưỡng. Quýt ngâm cũng có thể dùng như một món tráng miệng ngon miệng sau bữa ăn.

Kết Luận

Quýt ngâm đường phèn là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Với công thức từ Món Ngon 24H, bạn sẽ dễ dàng thực hiện món này tại nhà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Thông Tin Thêm: