Hương cà phê chuẩn vị với lớp bọt sữa bồng bềnh giúp cho cappuccino được nhiều người yêu thích. Với cách pha nhanh gọn bằng bình French Press, bạn vẫn có thể chiết suất được cà phê tươi ngon, đồng thời tạo được lớp bọt sữa mịn rất đơn giản ngay tại nhà. Cùng Món Ngon 24H thực hiện nhé!
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- Cà phê xay thô: 20g
- Nước sôi: 200ml
- Sữa tươi thanh trùng Dalat Milk: 180ml
- Bình French Press
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm
Bước 1: Xay Cà Phê
- Xay Cà Phê: Xay thô hạt cà phê. Không nên xay quá mịn vì khi ấn Piston sẽ khiến bột bị lẫn vào nước cà phê sau cùng.
Bước 2: Pha Cà Phê
- Ủ Ấm Bình French Press: Ủ ấm bình French Press với nước sôi trong 2 phút. Đổ cà phê đã xay vào, thêm 100ml nước sôi, khuấy nhẹ để cà phê ngấm và nở đều. Thêm tiếp 100ml nước sôi vào, lắp piston và ủ trong khoảng 4 phút. Sau thời gian trên, ấn từ từ piston xuống theo chiều thẳng đứng để nén phần bã cà phê xuống. Rót cà phê ra ly.
Bước 3: Tạo Bọt Sữa
- Hâm Nóng Sữa: Hâm nóng 180ml sữa tươi thanh trùng Dalat Milk rồi đổ vào bình French Press. Gắn piston vào và ấn kéo liên tục trong khoảng 15 – 20 giây để tạo bọt sữa. Sau đó, đổ sữa vào ly cà phê, thêm bọt sữa, bột cacao lên mặt ly và tạo hình tùy thích.
Bước 4: Thưởng Thức
- Thưởng Thức: Cà phê thơm quyện cùng lớp bọt sữa béo mịn là một thức uống tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng. Bạn có thể tăng thêm hương vị của tách cappuccino bằng cách thưởng thức nóng cùng đường hoặc bánh quy.
Kết Luận
Homemade Cappuccino là thức uống thơm ngon, dễ làm tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Với công thức chi tiết từ Món Ngon 24H, bạn sẽ dễ dàng thực hiện và thưởng thức một ly cappuccino đậm đà, thơm ngon ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Thông Tin Thêm:
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần |
|---|---|---|---|
| 10 phút | 15 phút | Dễ | 2 người |
