Bánh sữa chua là một món ăn vặt rất “hot” được nhiều bạn săn lùng thời gian gần đây. Món bánh sữa chua gây chú ý bởi hương vị thơm ngon và lạ miệng, vị béo béo ngọt ngọt, lại chua chua không ngấy, rất cuốn hút trẻ nhỏ. Cách làm món bánh sữa chua đơn giản, rất dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon 24H vào bếp để triển ngay những chiếc bánh sữa chua ngon thần thánh nào!
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- Sữa chua: 200g
- Sữa đặc: 30ml
- Sốt Mayonnaise: 1 muỗng canh
- Bột bắp: 10g
- Nước: 10ml
- Bánh mì sandwich: 15 lát
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm
Bước 1: Chuẩn Bị Nhân Bánh Sữa Chua
- Trộn Hỗn Hợp Nhân: Cho vào tô 2 hũ sữa chua, 30ml sữa đặc có đường và 1 muỗng canh mayonnaise, trộn đều tay bằng phới lồng cho hòa quyện.
Bước 2: Nấu Nhân Bánh Sữa Chua
- Đun Hỗn Hợp: Cho hỗn hợp nhân bánh sữa chua lên bếp đun đến khi sôi lăn tăn thì cho nước bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt thì tắt bếp, để nguội rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Bước 3: Chuẩn Bị Vỏ Bánh Sữa Chua
- Ép Mỏng Bánh Sandwich: Cắt bỏ phần rìa bánh sandwich rồi ép mỏng miếng sandwich bằng cây cán bột, khi cán nhớ miết mạnh tay phần rìa ngoài. Thấm một ít sữa tươi vào 2 phần mép ngoài rồi ép lại, sau đó dùng nĩa miết mạnh tay phần rìa cho kín 2 đầu, chừa lại phần đầu trên để đổ hỗn hợp nhân vào.
Bước 4: Hoàn Thiện Bánh Sữa Chua
- Đổ Nhân Bánh: Dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp. Sau đó cho phần sữa chua vào đầu hở rồi miết lại bằng nĩa để tạo thành chiếc bánh hoàn chỉnh. Bánh sữa chua sau khi làm có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh 1-2 tiếng ăn sẽ ngon hơn.
Kết Luận
Vậy là hoàn thành xong một trong những món ngon từ sữa chua hấp dẫn, mát lạnh, hứa hẹn sẽ làm đồ ăn vặt cực kỳ ngon lành và tuyệt vời cho cả nhà. Vỏ bánh dai dai hòa quyện với nhân sữa chua béo thơm, thanh mát sẽ làm hài lòng các tín đồ ăn vặt khó tính nhất.
Thông Tin Thêm:
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần |
|---|---|---|---|
| 20 phút | 20 phút | Dễ | 4 người |
