Cháo khoai lang thịt gà là món ăn dặm bổ dưỡng, giúp cung cấp đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng cho bé yêu. Với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên từ khoai lang và thịt gà, đây là món ăn dễ làm, phù hợp với trẻ nhỏ.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Thịt gà: 50g (thịt ức hoặc thịt đùi)
- Khoai lang: 50g (khoai lang vàng)
- Gạo tẻ: 30g
- Nước dùng gà: 200ml
- Dầu ăn cho bé: 1 muỗng cà phê
Hướng Dẫn Cách Làm
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Thịt gà: Rửa sạch, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Khoai lang: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ thành hạt lựu.
- Gạo tẻ: Vo sạch và ngâm trong nước khoảng 15 phút trước khi nấu.
Bước 2: Nấu Cháo
- Đun sôi nước dùng gà, sau đó cho gạo tẻ vào nấu cho đến khi gạo chín mềm.
- Tiếp theo, cho thịt gà và khoai lang vào nồi, nấu cho đến khi thịt và khoai lang chín nhừ.
Bước 3: Hoàn Thiện Món Ăn
- Khi cháo đã chín, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé vào nồi cháo, khuấy đều rồi tắt bếp.
- Để cháo nguội bớt, múc ra bát và cho bé thưởng thức.
Lưu Ý Công Thức
- Thịt gà: Nên chọn phần thịt nạc để dễ chế biến và bé dễ ăn hơn.
- Khoai lang: Chọn loại khoai lang vàng có vị ngọt tự nhiên, giúp món cháo thêm hấp dẫn.
Cách Chọn Nguyên Liệu Ngon
- Thịt gà: Chọn thịt gà tươi, không có mùi hôi, thớ thịt săn chắc.
- Khoai lang: Chọn khoai lang vàng, vỏ mịn, không bị sượng hay có dấu hiệu mọc mầm.
Kết Luận
Cháo khoai lang thịt gà không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe của bé, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Đây là món cháo lý tưởng cho các bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần |
|---|---|---|---|
| 10 phút | 30 phút | Dễ | 2 người |
