Món cháo với bông cải xanh và thịt bò được xay nhuyễn mịn, không chỉ giúp bé ngon miệng và no ấm bụng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé nữa đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu
Khẩu phần: 2 người
- Gạo tẻ: 1/2 chén
- Gạo nếp: 1/4 chén
- Thịt bò: 50g
- Bông cải xanh: 50g
- Dầu olive: 1/2 muỗng cà phê
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1: Nấu cháo
- Trộn gạo tẻ với gạo nếp, vo sạch rồi đem nấu nhừ thành cháo. Dùng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để tiết kiệm thời gian.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò băm nhuyễn và vê thành từng viên nhỏ. Bông cải xanh ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch để đảm bảo vệ sinh.
Bước 3: Xào thịt bò
- Xào sơ thịt bò với 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1 muỗng canh nước mắm. Sau đó đem xay nhuyễn cháo cùng với thịt bò và bông cải xanh. Có thể sử dụng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố để đảm bảo cháo mịn màng.
Bước 4: Nấu cháo với thịt bò và bông cải xanh
- Cho hỗn hợp đã xay vào nồi đun 1-2 phút thì cho ra tô, thêm 1/2 muỗng cà phê dầu olive khuấy đều là có thể cho bé dùng ngay.
Tổng kết
Cháo bông cải xanh ăn dặm cho bé không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giúp bé phát triển toàn diện. Món cháo này dễ làm, nguyên liệu đơn giản và thời gian chế biến nhanh chóng, phù hợp cho các mẹ bận rộn.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần |
|---|---|---|---|
| 15 phút | 30 phút | Dễ | 2 người |
