Bơ hạnh nhân hữu cơ là thực phẩm giúp quá trình Eat Clean trở nên dễ dàng hơn. Hầu hết bơ hạnh nhân bán sẵn thường có giá cao và chứa chất bảo quản, đường không phù hợp. Hôm nay, Món Ngon 24H sẽ hướng dẫn bạn cách làm bơ hạnh nhân hữu cơ tại nhà, vừa bổ dưỡng vừa an toàn.
Nguyên liệu
- Hạnh nhân: 500g
- Dầu olive: 20ml
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị và rang hạnh nhân
- Chọn mua hạnh nhân chất lượng, không mốc, không nhăn, có vị thơm ngon.
- Hâm nóng chảo trên lửa vừa, rang hạnh nhân và đảo đều trong 1 phút cho chín thơm. Hoặc nướng hạnh nhân ở nhiệt độ 178°C trong vòng 8 phút. Để hạnh nhân nguội.
Bước 2: Xay nhuyễn hạnh nhân
- Nếu máy xay công suất yếu, cho thêm ít mật ong hoặc dầu olive, dầu đậu phộng để hạnh nhân xay mịn hơn. Xay nhuyễn hạnh nhân cho đến khi mịn và dẻo quánh, có hương thơm đặc trưng.
- Bơ hạnh nhân có thể dùng chung với bánh mì nướng, làm bánh, ăn kèm trái cây, ngũ cốc, sữa chua, sinh tố, hoặc món mặn. Đây là món ăn lý tưởng cho người tập gym, muốn tăng cơ giảm mỡ.
Bước 3: Bảo quản và sử dụng bơ hạnh nhân
- Cho bơ hạnh nhân vào lọ thủy tinh, bảo quản trong tủ mát từ 2 đến 3 tháng.
- Bơ hạnh nhân giúp no lâu, giàu năng lượng, kết hợp được với nhiều món như ăn vặt với hoa quả, sinh tố, hoặc bánh mì buổi sáng.
Kết Luận Món ăn
Bơ hạnh nhân là món ăn bổ dưỡng, dễ làm tại nhà và phù hợp với phong cách ăn uống lành mạnh. Hãy thử làm và tận hưởng sự tiện lợi và lợi ích sức khỏe mà bơ hạnh nhân mang lại.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần |
|---|---|---|---|
| 15 phút | 30 phút | Dễ | 4 người |
