3 Cách Làm Bánh Sữa Chua Đẹp Mắt Thơm Ngọt, Đơn Giản Tại Nhà

Bánh sữa chua không chỉ ngon miệng mà còn hấp dẫn bởi vị ngọt thanh và sự mềm mịn. Dưới đây là ba cách làm bánh sữa chua đơn giản tại nhà mà bạn có thể thử.

Cách Làm Bánh Sữa Chua Truyền Thống

Nguyên Liệu

• Sữa chua: 2 hộp
• Đường: 50g
• Bột mì: 150g
• Trứng gà: 2 quả
• Bơ: 50g
• Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê

Cách Làm

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu: Trộn đều sữa chua, đường, trứng và nước cốt chanh vào một tô lớn. Đun chảy bơ rồi trộn vào hỗn hợp.
2. Trộn Bột: Từ từ rây bột mì vào tô, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
3. Nướng Bánh: Đổ hỗn hợp vào khuôn, nướng ở 170 độ C trong 25 phút cho đến khi bánh chín vàng.

Cách Làm Bánh Sữa Chua Không Cần Bột Mì Với Đường

Bánh sữa chua không cần bột mì

Nguyên Liệu

• Sữa chua: 2 hộp
• Gelatin: 10g
• Sữa đặc: 100ml
• Nước cốt dừa: 50ml
• Trái cây tươi: Tùy thích

Cách Làm

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu: Hòa tan gelatin với nước ấm, sau đó trộn đều với sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa.
2. Đổ Khuôn: Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội rồi để trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng.
3. Trang Trí: Khi bánh đã đông, thêm trái cây tươi lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc.

Cách Làm Bánh Sữa Chua Dâu Tây

Nguyên Liệu

• Sữa chua: 2 hộp
• Dâu tây: 200g
• Đường: 50g
• Bột mì: 150g
• Trứng gà: 2 quả

Cách Làm

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu: Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ, trộn với đường. Đánh trứng với sữa chua, sau đó trộn thêm bột mì vào.
2. Nướng Bánh: Cho dâu tây vào hỗn hợp, đổ vào khuôn và nướng ở 170 độ C trong 25 phút.
3. Hoàn Thiện: Khi bánh chín, trang trí thêm dâu tây tươi lên mặt bánh để tăng thêm độ hấp dẫn.

Lưu Ý Công Thức

• Chọn Nguyên Liệu: Sữa chua nên chọn loại không đường để dễ điều chỉnh độ ngọt.
• Bí Quyết Nướng Bánh: Để bánh chín đều và không bị khô, hãy làm nóng lò trước 10 phút.

Kết Luận

Bánh sữa chua là món tráng miệng tuyệt vời, dễ làm và phù hợp cho mọi dịp. Với ba cách làm trên, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình và bạn bè. Món ngon 24H chúc bạn thành công với những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt này!