Cách Nấu Cháo Bắp Thịt Heo Cho Bé Ăn Dặm 8 – 16 Tháng Tuổi

Cháo bắp thịt heo cho bé là món ngon, thích hợp cho các bé từ 8-16 tháng tuổi. Cháo bắp với vị ngon từ thịt, ngọt từ nước dùng xương hầm thêm bắp sần sật, hấp dẫn. Đặc biệt là có dầu olive kiddy giúp bổ sung dinh dưỡng, giúp bé hấp thụ tốt hơn. Lưu ngay công thức cháo bắp cho bé ăn dặm, để thêm vào thực đơn ăn dặm của bé yêu nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khẩu phần: 2 người
• Thịt heo bằm: 100g
• Xương heo: 200g
• Gạo tẻ: 30g
• Bắp Mỹ: 1 trái
• Dầu olive: 5ml

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Sơ chế bắp

• Tách hạt bắp, giữ lại phần cùi bắp để nấu cùng nước dùng xương cho ngọt nước. Chuẩn bị máy xay, cho phần hạt bắp vào cối xay nhuyễn.

Bước 2: Ninh nước dùng

• Cho xương heo vào nồi cỡ vừa. Thêm vào cùi bắp và 1 lít nước lọc. Ninh khoảng 60 phút với lửa vừa để lấy nước dùng.

Bước 3: Lọc nước dùng

• Sau 60 phút, nhấc nồi nước dùng xuống, lọc nước qua rây để loại bỏ bã xương nhỏ lợn cợn để tránh làm bé hóc ngẹn.

Bước 4: Nấu cháo

• Cho gạo tẻ vào nồi, thêm nước hầm xương đã lọc. Nấu cháo với lửa nhỏ trong khoảng 40 phút. Nếu cháo quá đặc, thêm nước dùng hoặc nước nóng. Ninh đến khi hạt gạo mềm nhuyễn.

Bước 5: Thêm thịt và bắp

• Khi cháo trắng chín nhừ, thêm thịt heo bằm và bắp xay vào. Nêm chút muối (hoặc gia vị tùy vào mẹ). Khuấy đều, nấu thêm 7 phút để bắp và thịt chín hẳn.

Bước 6: Hoàn thiện món ăn

• Múc cháo ra tô, rưới vào 5ml dầu olive, trộn đều và cho bé ăn khi còn nóng. Món cháo bắp thịt heo cực bổ dưỡng, thích hợp cho các bé nhỏ tuổi, bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho thêm đa dạng. Nếu cháo nguội có thể hâm nóng bằng lò vi sóng. Lưu lại để đổi món ăn dặm cho bé nhé.

Tổng Kết

Cháo bắp thịt heo là món ăn dinh dưỡng và dễ làm, phù hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Hy vọng công thức này sẽ giúp mẹ bổ sung vào thực đơn cho bé những món ăn mới lạ và đầy đủ dinh dưỡng.