Bạn vừa thích sầu riêng vừa thích trân châu thì đừng bỏ lỡ công thức siêu hot của Món Ngon 24H dưới đây nhé. Nước dừa trân châu sầu riêng là sự kết hợp của nước dừa thanh mát và trâu châu vị sầu riêng béo ngậy, rất thơm và dai ngon. Đặc biệt màu vàng của trân châu rất bắt mắt đó. Thử ngay cách làm Nước dừa trân châu sầu riêng với Món Ngon 24H thôi nào.
Thành phần
Khẩu phần: 4 người
- Dừa tươi: 3 Quả
- Sầu riêng: 100 Gr
- Sữa tươi không đường: 120 ml
- Bột năng: 200 Gr
- Nước đường: 300 ml
Hướng dẫn thực hiện
1. Chuẩn bị hỗn hợp trân châu sầu riêng
Cho 100gr thịt sầu riêng vào 200gr bột năng. Dùng tay trộn đều. Sau đó đổ từ từ 120ml sữa tươi không đường vào. Dùng tay nhào hỗn hợp đến khi thành một khối bột mịn dẻo.
2. Tạo hình và luộc trân châu
Dùng tay vo thành từng viên nhỏ, cho một ít bột năng làm bột áo để các viên trân châu không dính vào nhau. Đun sôi nồi nước, cho trân châu vào luộc chín ở lửa vừa nhỏ khoảng 20 phút.
3. Ngâm trân châu trong nước đường
Vớt trân châu ra và xả sạch qua nước. Sau đó ngâm trân châu vào 300ml nước đường để trân châu không bị cứng.
4. Hoàn thành món nước dừa trân châu sầu riêng
Đổ nước dừa tươi ra ly, thêm đá và trân châu sầu riêng nữa là bạn đã ngay món giải khát hấp dẫn và lạ miệng rồi đấy. Mùi thơm sầu riêng và vị dai dai rất thú vị. Trong tiết trời nắng nóng và mùa sầu riêng đang đến, hãy cùng vào bếp trổ tài ngay cho cả gia đình thưởng thức nhé.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó | Khẩu phần |
|---|---|---|---|
| 20 phút | 30 phút | Dễ | 4 người |
Chúc bạn thành công và thưởng thức món nước dừa trân châu sầu riêng thật ngon miệng!
