Cách Làm Chanh Muối Ngon Đơn Giản Để Lâu Giúp Giảm Cân Thanh Lọc Cơ Thể

Chanh muối là thức uống giải nhiệt và giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Chanh được ngâm trong nước muối qua thời gian, có vị chua chua, mặn mặn rất đặc trưng. Để chanh muối ngon và để lâu mà không bị đắng hay mốc, bạn cần thực hiện đúng các bước dưới đây.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• Chanh: 1 kg
• Muối hột: 200 gr
• Phèn chua: 4 muỗng canh

Hướng Dẫn Cách Làm

Bước 1: Sơ Chế Chanh

• Rửa sạch chanh, chà nhẹ vỏ để loại bỏ bớt tinh dầu, giúp chanh khi ngâm không bị đắng.

Bước 2: Rửa Với Phèn Chua

• Hòa tan 4 muỗng canh phèn chua trong nước, dùng nước này rửa sạch chanh và phơi nắng cho ráo.

Bước 3: Nấu Nước Muối

• Nấu sôi 600 ml nước với 200 gr muối, đợi muối tan hoàn toàn rồi nhúng chanh vào trụng sơ.

Bước 4: Ngâm Chanh

• Vớt chanh ra ngâm trong nước lạnh, sau đó lau khô. Lọc nước muối đã nấu, để nguội. Xếp chanh vào hũ thủy tinh, đổ nước muối ngập chanh, dùng vật nặng gài chanh xuống để ngâm trong 1 tháng.

Lưu Ý Công Thức

• Chanh: Chọn chanh tươi, vỏ mỏng, không bị dập nát để thành phẩm có màu đẹp và không bị đắng.
• Phèn chua: Giúp chanh giữ được độ giòn và không bị mềm nhũn khi ngâm lâu.

Kết Luận

Với cách làm chanh muối này, bạn sẽ có ngay những hũ chanh muối thơm ngon, tiện dụng. Không chỉ là thức uống giải khát, chanh muối còn là phương pháp giảm cân và thanh lọc cơ thể an toàn. Hãy thử ngay để cảm nhận hiệu quả nhé!